Zerdeçal, kökleri toprağın altında bulunan zerdeçal bitkisinin kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilen bir baharattır.
Birçok yemek türünde kullanılabilen ve besin değeri yüksek bir baharattır. Özellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan zerdeçal baharatı, birçok sağlık faydasına da sahiptir. Zerdeçal, anti-enflamatuar özellikleri sayesinde vücuttaki iltihaplanmaları azaltır ve ayrıca antioksidan özelliğiyle de serbest radikallerin olumsuz etkilerine karşı korur. Bu nedenle, zerdeçal baharatı sağlıklı bir yaşam tarzı için mutfağınızda bulunması gereken önemli bir baharattır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!